摘要：配菜员工是餐厅中非常重要的一环，他们负责为厨师提供所需的食材，并且协助厨师完成菜品的准备工作。他们需要具备一定的食材认识和食品卫生知识，以确保菜品的质量和安全。一、配菜员工职责是...