以往我们想要喝豆浆、豆奶，通常使用豆浆机来进行烹饪，但豆浆机研磨不够细腻，所以有了后来的破壁机，但传统破壁机研磨是比较细腻了，但清理是一个大难题，有的宣传自清洗，但洗的不够彻底，并且对于烹饪完成后的食物保存也是一个难题，而今天我们上手的这款破壁料理机则能很好的解决这一问题。

——外观&开箱——

|米家智能自清洗破壁料理机整体的外观设计与我们常见的破壁料理机都不太一样，整体看起来更像是一台饮水机，准确的说它就是一台饮水机加破壁料理机的结合体。

|配件方面，米家智能自清洗破壁料理机还是相当丰富的，除了破壁料理机本体以外，包含了一个玻璃杯、清洁的刷子以及量杯和一个塑料杯。

|米家智能自清洗破壁料理机整体分为两个结构，在背面是一个储水的水箱，在使用机器进行烹饪时，中途无需加水，米家智能自清洗破壁料理机会自动进行加水，而前方出水口则为烹饪好的食材出口，整体的设计与饮水机类似。

|米家智能自清洗破壁料理机在中间位置则是它的核心部件，用于食物研磨的破壁结构，搭载了陶瓷涂层的内胆，可以做到不粘以及易清洁，同时它的高速电机以及扇形六叶精钢刀可以深层切割食材，将食材研磨的非常细腻，直接带来的则是口感丝滑无渣。

|米家智能自清洗破壁料理机正面上方则为显示屏以及触控按钮操作区域，这个屏幕依旧采用了米家产品一贯的风格，集成了多功能旋钮设计，这也是我使用过最符合人体工程学的屏幕之一。

——上手体验——

|首先第一步就是给米家智能自清洗破壁料理机的水箱加水，水箱有把手向上提即可拆卸，值得注意的是需要添加纯净水，例如我家中装有净水器，所以加水是比较方便的，4升的大容量可以免去频繁加水的繁琐。

|将米家智能自清洗破壁料理机通电后连接米家App，更丰富的菜单会在App中呈现，并且菜单的数量非常丰富，从豆浆奶茶到养生粥品等等应有尽有，并且它还支持长达24小时预约，提前放入食材和水，将破壁机预约设置完成后第二天早上就能享受美味早餐。

|首次使用时米家智能自清洗破壁料理机需要进行第一次清洗，将水箱手动清洁后加水，放上塑料杯后米家智能自清洗破壁料理机会自动识别进行清洗工作。

|清洗完成后就可以进行使用，这里我们就来制作一个红枣豆浆，将黄豆以及红枣水洗后倒入米家智能自清洗破壁料理机，食材的数量可以根据菜单进行容量调整，因为我已经非常熟悉，所以对食材数量估计的还是较为准确的。

|在米家智能自清洗破壁料理机的App端或机身屏幕上均可进行操作，制作豆浆只需选择豆浆选项即可，此时屏幕上就会显示所需时长，选择项目后直到制作完成无需人工介入，因为它采用了五大降噪技术，将电机、刀组机身结构等进行了创新设计，从源头阻断噪音，所以相较于传统破壁机来说在工作时会安静许多。

|米家智能自清洗破壁料理机的屏幕上会显示剩余时长，当然既然是智能化，那么米家互联当然是少不了的，除了通过手机推送制作完成以外，也可通过家中小爱同学进行语音播报。

|当制作完成后，如果玻璃杯在机器上则会自动将制作完毕的豆浆倒入杯中，整个过程非常的智能，饮用时只需从玻璃杯中倒出即可，并且整体的口感是非常丝滑的，还有淡淡的红枣香味，另外它的接浆杯底部配备了PTC保温模块，配合NTC感温可以实现4小时保温，制作完成自动保温，无语担心热饮变凉。

|当制作完成一个食材后，就可以进行一次清洗，清洗的过程与开头一样，放上塑料杯后就会自动进行清洗操作，最后只需将排出的废水倒掉即可。

|清洗完成后的内壁是非常干净的，每次清洗完成后还会进行烘干消毒操作，所以清洁完成后的内壁水分会通过热量蒸发掉，内壁始终保持干净清爽，最重要的是无需手动清洁，真正做到自清洁。

|最后再来做个花生小米养生粥，这次我们直接在机器端进行操作，喜欢口感丝滑点的话我们同样可以选择豆浆模式，在屏幕上可以选择不同的水量，粥的话水量就可以少一些，这里我们选择350毫升即可。

|制作完成后倒入杯子，整体的口感比豆浆更为绵密，并且这个颜色看起来还有种花生牛奶的味道，如果你喜欢有牛奶的话开头水量放少一些，再加入一些牛奶即可，整体的食材可以自由发挥。

|最后再来总结一下，米家智能自清洗破壁料理机彻底的解决了以往使用破壁料理机需要手洗的烦恼，特别是刀片上，以往手洗也具有一定的危险性，而米家智能自清洗破壁料理机自清洗功能可以洗的非常干净，并且整体做出的饮品口感也非常的细腻丝滑，虽重要的是全程自动完成，甚至会自己倒入杯子，与饮水机一样方便，如果你有购买破壁料理机的需求，那它你不容错过。

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