香菇炖鸡家常做法

摘要：想要学习如何做香菇炖鸡这道家常菜吗？本文将为您介绍三种不同的做法，让您可以选择最适合自己的方式来烹饪这道美味的菜肴。

一、传统家常做法

1、首先将鸡肉洗净切块，香菇泡软切片，葱姜蒜切末备用。

2、热锅加油，放入葱姜蒜爆香，然后放入鸡肉煸炒至变色。

3、倒入适量的水，加入香菇、盐、酱油、料酒、白胡椒粉，大火煮沸后转小火炖煮30分钟即可。

二、电压力锅做法

1、将鸡肉、香菇、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉放入电压力锅中。

2、加入适量的水，盖上盖子，选择炖煮模式，设定时间20分钟。

3、等待压力释放后打开锅盖，用勺子搅拌均匀即可食用。

三、慢炖锅做法

1、将鸡肉、香菇、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉放入慢炖锅中。

2、加入适量的水，盖上盖子，选择低温慢炖模式，设定时间4-6小时。

3、等待时间到达后打开锅盖，用勺子搅拌均匀即可享用这道香菇炖鸡。