摘要:大口喝酒,大口吃肉,水浒酱牛肉是一道美味的传统菜肴,但如何做出好吃的水浒酱牛肉呢?接下来将分享几种制作方法。
一、选择优质牛肉
1、首先要选择新鲜的牛肉,最好选用肥瘦相间的牛腱肉或牛里脊肉,口感更加鲜嫩。
二、调制水浒酱汁
1、将葱姜蒜切成末,加入适量生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精搅拌均匀,腌制片刻。
三、烹饪水浒酱牛肉
1、将腌制好的牛肉入锅煎至两面金黄,倒入调制好的水浒酱汁,煮至收汁即可出锅享用。
摘要:大口喝酒,大口吃肉,水浒酱牛肉是一道美味的传统菜肴,但如何做出好吃的水浒酱牛肉呢?下面分享一种简单的家常做法。
一、准备食材
1、准备好牛肉、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精等食材。
二、制作水浒酱汁
1、将葱姜蒜切末,加入生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精调制成水浒酱汁备用。
三、烹饪水浒酱牛肉
1、将牛肉切片,入锅煎至两面金黄,倒入水浒酱汁,炒匀入味即可。
摘要:大口喝酒,大口吃肉,水浒酱牛肉是一道美味的传统菜肴,但如何做出好吃的水浒酱牛肉呢?以下分享一种口味独特的做法。
一、选择适合的牛肉
1、选用优质牛腩肉,切成薄片,用生抽、盐、淀粉腌制片刻。
二、制作水浒酱汁
1、将葱姜蒜切末,加入生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精调制成水浒酱汁备用。
三、烹饪水浒酱牛肉
1、将腌制好的牛肉入锅煎至金黄,倒入水浒酱汁,炒匀入味即可。
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