豆腐蒸排骨的做法

摘要：想要尝试一下豆腐蒸排骨的做法吗？这里为你提供了三种不同的做法，让你可以选择自己喜欢的口味。

一、传统豆腐蒸排骨做法

1、首先准备好500克的排骨和一块豆腐，将排骨洗净切块，豆腐切成小块备用。

2、将排骨放入蒸锅中，加入适量的盐、料酒和生抽腌制片刻。

3、将豆腐块放在排骨上面，撒上葱姜蒜末，再淋上少许的香油。

4、大火蒸15分钟即可，出锅后撒上少许胡椒粉和香菜末即可食用。

二、香辣豆腐蒸排骨做法

1、准备500克排骨、一块豆腐，将排骨切块后用盐、胡椒粉、辣椒粉腌制片刻。

2、将腌制好的排骨放入蒸锅中，加入少许生抽和辣椒酱，再将豆腐块放在排骨上面。

3、撒上葱姜蒜末和少许花椒粉，大火蒸20分钟即可。

4、出锅后撒上香菜末和辣椒丝，口味更加诱人。

三、清淡豆腐蒸排骨做法

1、准备500克排骨、一块豆腐，将排骨切块后用盐、生抽、料酒腌制片刻。

2、将腌制好的排骨放入蒸锅中，加入少许清水和蚝油，再将豆腐块放在排骨上面。

3、撒上葱姜蒜末和少许香菜，大火蒸25分钟即可。

4、出锅后撒上少许香油和胡椒粉，清淡的口味更加健康美味。