摘要:想要做出好吃的凉拌白萝卜丝,关键在于调味和处理白萝卜。下面就来看看如何制作出美味可口的凉拌白萝卜丝吧!

一、选择新鲜的白萝卜

1、新鲜的白萝卜口感更好,切丝后脆嫩可口。

2、挑选表皮光滑,没有软烂的白萝卜,口感更佳。

二、调味关键不可忽视

1、适量的盐可以提鲜,白糖增加甜味,醋增加酸味,搭配调味料可口味更丰富。

2、可以加入少许蒜末、辣椒油等提升口感。

三、处理白萝卜让口感更佳

1、将切好的白萝卜丝泡在冷水中,可以去除多余的辛辣味道,口感更清爽。

2、用开水焯一下白萝卜丝,口感更脆嫩,也能去除一部分辛味。

摘要:凉拌白萝卜丝是一道清爽开胃的小菜,但如何做出好吃的凉拌白萝卜丝呢?下面就来分享一下制作的秘诀。

一、选用新鲜白萝卜

1、选择新鲜的白萝卜,口感更好,切丝后更加脆嫩。

2、挑选表皮光滑,没有软烂的白萝卜,口感更佳。

二、调味关键不可少

1、适量的盐、白糖、醋可以提鲜增味,可以根据个人口味调整比例。

2、可以加入蒜末、姜末、辣椒油等调味料,提升口感。

三、处理白萝卜让口感更佳

1、将切好的白萝卜丝泡在冷水中,去除多余的辛辣味道,口感更清爽。

2、用开水焯一下白萝卜丝,口感更脆嫩,也能去除一部分辛味。

摘要:凉拌白萝卜丝是一道常见的家常菜,如何做出好吃的凉拌白萝卜丝呢?下面就来分享一下制作的技巧。

一、选择新鲜白萝卜

1、选择新鲜的白萝卜,口感更好,切丝后更加脆嫩。

2、挑选表皮光滑,没有软烂的白萝卜,口感更佳。

二、调味关键不可忽视

1、适量的盐、白糖、醋可以提鲜增味,可以根据个人口味调整比例。

2、可以加入蒜末、姜末、辣椒油等调味料,提升口感。

三、处理白萝卜让口感更佳

1、将切好的白萝卜丝泡在冷水中,去除多余的辛辣味道,口感更清爽。

2、用开水焯一下白萝卜丝,口感更脆嫩,也能去除一部分辛味。

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