洋葱炒虾皮的做法

摘要：洋葱炒虾皮是一道美味可口的家常菜，口感鲜香，营养丰富。下面将介绍三种不同的做法，让您轻松掌握。

一、传统做法

1、先将洋葱切丝，虾皮泡软备用。

2、热锅凉油，放入洋葱丝煸炒至金黄。

3、加入虾皮翻炒均匀，调入盐、鸡精、料酒调味。

4、出锅前撒上葱花，即可食用。

二、加入蔬菜

1、将胡萝卜、青椒切丝，洋葱切片，虾皮泡软备用。

2、热锅凉油，先炒香洋葱片。

3、加入胡萝卜丝、青椒丝和虾皮翻炒均匀。

4、调入盐、鸡精、料酒，炒至蔬菜熟透即可。

三、加入豆腐

1、将豆腐切块，洋葱切丝，虾皮泡软备用。

2、热锅凉油，炒香洋葱丝。

3、加入豆腐块和虾皮翻炒均匀。

4、调入盐、鸡精、料酒，炒至豆腐入味即可享用。