摘要:想要做出美味的西兰花炒肉,关键在于掌握好火候和调味。下面就来看看如何做好吃的西兰花炒肉吧!
一、选择新鲜的食材
1、选择嫩西兰花,去除老茎部分,切成小块备用。
二、掌握火候和翻炒技巧
1、先将肉片用葱姜蒜和料酒腌制,再用蒜泥和盐搅拌均匀,炒至变色后盛出备用。
三、调味关键
1、加入西兰花炒匀,再加入适量的盐、鸡精和生抽,炒匀即可出锅。
(图片来源网络侵删)摘要:想要做出美味的西兰花炒肉,关键在于掌握好火候和调味。下面就来看看如何做好吃的西兰花炒肉吧!
一、选择新鲜的食材
1、选择嫩西兰花,去除老茎部分,切成小块备用。
二、掌握火候和翻炒技巧
1、先将肉片用葱姜蒜和料酒腌制,再用蒜泥和盐搅拌均匀,炒至变色后盛出备用。
三、调味关键
1、加入西兰花炒匀,再加入适量的盐、鸡精和生抽,炒匀即可出锅。
(图片来源网络侵删)
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