摘要：想要做出美味的芝麻鸡蛋薄脆吗？不妨看看以下三篇文章，教你如何做出口感酥脆、香气四溢的芝麻鸡蛋薄脆！

一、选择优质食材

1、选用新鲜鸡蛋和高品质的面粉，确保食材新鲜，口感更加细腻。

二、烹饪技巧

1、煎蛋时要掌握好火候，避免蛋糊变硬，影响口感。

三、调味搭配

1、在蛋液中加入适量的盐和糖，提升蛋香，再撒上一层芝麻，增加香气和口感。

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