摘要：山老鼠是一道美味的传统菜肴，制作过程简单易学。下面将介绍山老鼠的做法步骤。一、准备食材1、将新鲜的山老鼠宰杀干净，去毛去内脏。2、准备姜、蒜、葱等调料。二、烹饪步骤1、将山老鼠放...