蛋白粉不能超过多少度

摘要：蛋白粉在加热过程中会发生变性，影响其营养价值和口感，因此不能超过一定温度。

一、蛋白粉不能超过多少度

1、一般情况下，蛋白粉的加热温度不宜超过60摄氏度，超过这个温度会导致蛋白质发生变性，降低其营养价值。

摘要：超过一定温度会使蛋白质发生变性，失去原有的功能性。

二、蛋白粉的最大加热温度限制

1、根据研究显示，蛋白粉的最大加热温度限制在70摄氏度左右，超过这个温度会使蛋白质失去活性。

摘要：了解蛋白粉的加热温度限制有助于保持其营养价值和功能性。

三、如何确定蛋白粉的加热温度

1、在使用蛋白粉时，可以参考产品包装上的说明或咨询生产厂家，以确定最适宜的加热温度，避免损坏蛋白质。