摘要：茄汁菜花是一道美味健康的家常菜，简单易做，口感清爽，适合全家人享用。

一、茄汁菜花的做法

1、将新鲜的菜花洗净，切成小朵备用。

2、热锅凉油，放入蒜末爆香。

3、倒入番茄酱炒匀，加入适量清水煮沸。

4、放入菜花煮熟，加盐、糖调味，出锅即可。

二、茄汁菜花的做法

1、将菜花焯水后捞出备用。

2、锅中倒入适量油，加入蒜末爆香。

3、倒入番茄酱炒匀，加入适量水煮沸。

4、放入菜花煮熟，加盐、糖调味，撒上葱花即可。

三、茄汁菜花的做法

1、将菜花焯水后沥干水分备用。

2、锅中热油，加入蒜蓉爆香。

3、倒入番茄酱炒匀，加入适量清水煮沸。

4、放入菜花煮熟，加盐、糖调味，出锅前撒上胡椒粉即可享用。

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